Sobat kuliner, siap-siap ngiler sama kuliner Malang yang bikin lidah bergoyang! Kota ini terkenal banget sama makanannya yang beragam, mulai dari makanan legendaris, masakan khas, sampai street food yang bikin ketagihan.
Dari restoran tertua sampai tempat wisata kuliner yang kece, Malang punya semuanya. Yuk, simak dulu obrolan kita tentang kuliner Malang yang bikin kamu pengen langsung meluncur ke sana!
Restoran Legendaris di Malang
Kota Malang punya segudang kuliner legendaris yang wajib lo cobain. Dari yang udah berdiri puluhan tahun sampe yang jadi langganan artis, semua ada di sini. Cus, cekidot!
Salah satu yang paling legend itu Bakso President. Udah buka sejak 1950-an, bakso ini terkenal banget sama kuah kaldunya yang gurih dan daging baksonya yang lembut. Pokoknya, makan bakso di sini tuh kayak lagi nostalgia masa kecil.
Restoran Legendaris Lain
- Soto Ayam Lombok: Soto ayam yang udah berdiri sejak 1965 ini terkenal sama kuahnya yang seger dan ayamnya yang empuk.
- Rawon Nguling: Restoran rawon yang udah ada sejak 1942 ini punya rawon dengan kuah hitam yang gurih dan dagingnya yang melimpah.
- Depot Hok Lay: Restoran ini udah buka sejak 1935 dan terkenal sama nasi gorengnya yang legendaris. Nasgornya dimasak pakai arang jadi punya aroma yang khas banget.
Masakan Khas Malang
Kuliner Malang yang melegenda itu emang gak main-main. Dari yang pedas bikin melek sampe yang manis bikin adem, semuanya lengkap ada di sini. Yuk, kita bahas beberapa yang paling hits di kalangan anak Jaksel!
Bakso Malang
Ini dia si bakso legendaris yang udah terkenal seantero Indonesia. Bakso Malang beda dari bakso pada umumnya karena kuahnya yang gurih banget, ditambah sambelnya yang bikin lidah bergoyang. Asli, ini makanan wajib coba pas ke Malang!
Soto Ayam Lamongan
Meskipun namanya Soto Ayam Lamongan, tapi ini juga jadi makanan khas Malang. Kuahnya yang gurih dan segar, ditambah dengan isian ayam, tauge, dan telur, bikin Soto Ayam Lamongan ini jadi pilihan yang pas buat sarapan atau makan siang.
Rawon
Nah, kalau yang ini makanan khas Jawa Timur yang udah mendunia. Rawon punya ciri khas kuahnya yang hitam pekat dari kluwek, rasanya gurih dan agak manis. Biasanya disajikan dengan nasi putih dan empal atau telur asin.
Cwie Mie
Cwie Mie ini makanan khas Malang yang punya pengaruh Tionghoa. Mie kuningnya disiram dengan kuah kaldu ayam yang gurih, ditambah dengan topping daging ayam, jamur, dan pangsit. Rasanya yang gurih dan segar bikin Cwie Mie ini jadi pilihan yang pas buat makan malam.
Tahu Tek
Ini makanan ringan yang unik banget dari Malang. Tahu Tek terbuat dari tahu yang digoreng setengah matang, lalu diberi lontong, tauge, dan bumbu kacang yang gurih. Rasanya yang gurih dan agak manis bikin Tahu Tek ini jadi cemilan yang pas buat nemenin jalan-jalan kamu di Malang.
Street Food Populer
Yo, foodies Malang! Kalian udah siap blusukan kulineran di sini? Nah, Malang itu terkenal banget sama street foodnya yang kece badai. Dari yang gerobakan sampe yang mangkal di kafe, banyak banget pilihannya. Yuk, kita intip beberapa yang wajib kalian cobain:
Jajan Gerobakan
- Bakso Malang: Bakso berkuah kaldu sapi yang gurih abis, disajikan bareng mi kuning, tahu, dan pangsit.
- Cwie Mie: Mi kuning yang dimasak dengan bumbu kecap manis, ditambah topping ayam cincang, pangsit, dan bakso.
- Sate Klopo: Sate ayam yang dibumbui dengan parutan kelapa, rasanya manis gurih dan beda dari sate biasanya.
Kafe-an
- Mie Setan: Mie pedas level dewa yang bisa bikin lidah bergetar. Jangan lupa siapin minum banyak-banyak ya!
- Seblak: Makanan berbahan kerupuk rebus yang disiram bumbu pedas gurih. Bisa ditambahkan topping sesuai selera, seperti ceker, tulang, dan sayur.
- Pecel Kediri: Sayuran rebus yang disiram saus kacang pedas manis, biasanya disajikan dengan rempeyek.
Tempat Wisata Kuliner Malang
Yo, sobat-sobat Jaksel, siap-siap eksplor kuliner Malang yang ciamik abis! Dari pasar tradisional sampai festival makanan, Malang punya banyak banget spot kece buat memanjakan lidah lo.
Pasar Tradisional
Buat lo yang suka kulineran sambil nyari suasana autentik, pasar tradisional adalah surganya lo! Di sini, lo bisa nyobain aneka jajanan khas Malang yang dijajakan sama penjual-penjual ramah.
- Pasar Klojen: Pusatnya jajanan tradisional, dari pecel hingga sate klopo.
- Pasar Kasin: Tempat berburu oleh-oleh khas Malang, seperti keripik buah dan aneka sambal.
- Pasar Besar Malang: Pasar tertua di Malang yang menawarkan berbagai macam kuliner, mulai dari rawon sampai rujak cingur.
Festival Makanan
Nah, kalau lo pengen kulineran sambil seru-seruan, festival makanan adalah pilihan yang pas! Di sini, lo bisa nyobain berbagai hidangan dari berbagai daerah dan menikmati hiburan yang kece.
- Malang Food Festival: Festival makanan tahunan yang menyajikan berbagai kuliner dari seluruh Indonesia.
- Malang Coffee Festival: Surganya pencinta kopi, dengan berbagai jenis kopi dan workshop yang seru.
- Malang Street Food Festival: Festival makanan yang menyajikan aneka jajanan kaki lima yang menggugah selera.
Tur Kuliner
Buat lo yang pengen eksplor kuliner Malang secara mendalam, tur kuliner adalah pilihan yang tepat! Lo bakal diajak keliling ke berbagai tempat makan kece dan nyobain makanan-makanan khas Malang yang autentik.
- Malang Food Tour: Tur kuliner yang mengajak lo nyobain berbagai kuliner khas Malang, seperti bakso malang dan soto ayam lamongan.
- Malang Night Food Tour: Tur kuliner malam hari yang mengajak lo menjelajahi kuliner malam Malang yang unik, seperti ronde dan bubur kacang hijau.
- Malang Culinary Adventure: Tur kuliner yang mengajak lo nyobain makanan-makanan unik dan langka di Malang, seperti nasi jagung dan lemper ayam.
Kuliner Malam di Malang
Kalo ngomongin kuliner malam di Malang, dijamin bikin ngiler deh. Dari yang kaki lima sampai yang kece, semua ada. Mending langsung kita gaspol bahas, yuk!
Jam Buka dan Lokasi
Kuliner malam di Malang biasanya buka dari jam 18.00 sampai tengah malam, bahkan ada yang sampai subuh. Lokasinya tersebar di berbagai penjuru kota, tapi yang paling hits ada di sekitaran Jalan Kawi, Jalan Semeru, dan Alun-Alun Malang.
Jenis Makanan dan Minuman
Pilihan makanannya banyak banget, mulai dari nasi goreng, mie ayam, sate, sampai bakso. Minumannya juga beragam, dari es teh manis sampai jus buah segar. Pokoknya, dijamin puas!
Suasana
Suasana kuliner malam di Malang itu seru banget. Rame, penuh dengan orang-orang yang ngobrol dan ketawa-ketiwi. Pokoknya, cocok banget buat nongkrong bareng temen atau keluarga.
“Kuliner malam di Malang itu surganya pecinta kuliner. Pilihan makanannya banyak banget, harganya terjangkau, dan rasanya enak-enak.”
— Pengunjung kuliner malam di Malang
Kafe dan Kedai Kopi: Kuliner Malang
Malang tuh surganya penikmat kopi. Dari kafe kece sampai kedai kopi tradisional, semua ada. Yuk, intip beberapa tempat ngopi yang wajib kamu kunjungin.
Kafe Instagramable
- Pawon Kopi:Kafe bergaya industrial yang hits banget. Cobain es kopi susu yang legitnya bikin nagih.
- Tempus Coffee:Tempatnya cozy banget, cocok buat nongkrong atau kerja. Minuman andalannya iced latte yang creamy.
- Rasa Lokal:Kafe yang mengusung konsep tradisional. Cobain wedang kopi yang hangat dan bikin adem.
Kedai Kopi Tradisional
- Toko Oen:Kedai kopi legendaris yang berdiri sejak zaman Belanda. Es krimnya yang lembut wajib dicoba.
- Kopitown:Kedai kopi yang terkenal dengan kopi tubruknya yang strong. Cocok buat kamu yang butuh asupan kafein ekstra.
- Warung Kopi Klotok:Kedai kopi unik yang menyajikan kopi dengan cara unik, yaitu direbus di atas arang.
Resep Masakan Malang
Siapa nih yang lagi ngidam kulineran di Malang? Kota yang terkenal sama makanannya yang endeus abis ini punya banyak banget resep yang wajib dicoba. Dari yang gurih sampe yang manis, semua ada! Nih, kita kasih bocoran beberapa resep masakan Malang yang bisa kalian bikin sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang Wajib Punya
- Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kunyit, jahe, lengkuas
- Rempah-rempah: ketumbar, jinten, pala, cengkeh
- Santan
- Bahan utama: ayam, daging sapi, ikan, tahu, tempe
- Sayuran: kol, wortel, buncis
Cara Masak yang Simpel Abis, Kuliner malang
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan rempah-rempah dan bahan utama.
3. Tambahkan santan dan air.
4. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan dengan nasi hangat.
Tips Biar Makin Enak
- Pakai bumbu yang fresh biar rasanya lebih mantap.
- Gunakan santan kental biar kuah makin gurih.
- Masak dengan api kecil biar bumbu meresap sempurna.
- Jangan lupa tambahkan sayuran biar lebih sehat dan segar.
Resep Khas Malang yang Wajib Dicoba
- Rawon: Sup daging sapi hitam dengan bumbu kluwek.
- Soto Malang: Soto ayam dengan kuah kaldu yang gurih.
- Bakso Malang: Bakso daging sapi dengan kuah kaldu yang khas.
- Pecel Kediri: Sayuran rebus dengan bumbu kacang yang gurih.
- Orem-orem: Sayuran rebus dengan kuah santan yang gurih.
Tips Menghemat Kuliner di Malang
Kulineran di Malang emang nggak ada duanya, tapi kalau nggak hati-hati bisa bikin dompet nangis. Nah, ini dia tips-tips jitu buat kamu yang mau ngirit pas kulineran di Malang.
Makan di Warung Kaki Lima: Buat kamu yang nggak masalah makan di pinggir jalan, warung kaki lima bisa jadi pilihan tepat. Harganya super terjangkau, apalagi kalau kamu pesan nasi sama lauk pauk aja.
Cari Promo dan Diskon: Banyak restoran di Malang yang ngasih promo dan diskon, apalagi pas hari-hari tertentu. Cek aja media sosial atau aplikasi pemesanan makanan buat dapetin info promo terbaru.
Ikutan Food Tour: Food tour bisa jadi cara asik buat nyobain banyak kuliner Malang sekaligus. Biasanya food tour udah include makan dan minum, jadi kamu nggak perlu repot-repot nyari makan lagi.
Masak Sendiri: Kalau kamu jago masak, masak sendiri aja bisa jadi pilihan paling hemat. Belanja bahan-bahan di pasar tradisional atau supermarket yang lagi diskonan. Dijamin lebih murah daripada makan di luar.
Wisata Kuliner untuk Vegetarian
Halo foodies! Malang punya banyak spot kuliner vegetarian yang wajib banget dicoba. Dari restoran cozy sampai kafe hits, semuanya siap memanjakan lidah kalian.
Restoran-restoran ini menawarkan beragam menu lezat, mulai dari makanan Indonesia sampai Western. Yang pasti, semuanya sehat dan ramah vegetarian.
Restoran Vegetarian Rekomendasi
- Rumah Makan Vegetarian Sedjati: Resto legendaris yang menyajikan aneka masakan Indonesia vegetarian. Cobain deh Nasi Goreng Vegetariannya yang gurih.
- Warung Tani Organik: Kafe yang mengusung konsep organik dan sehat. Di sini kalian bisa nikmati aneka jus segar, salad, dan makanan vegan yang lezat.
- The Vegan Corner: Restoran vegan yang menawarkan berbagai pilihan makanan sehat dan lezat. Jangan lewatkan Burger Vegannya yang juara!
Kuliner Halal di Malang
Kota Malang terkenal dengan aneka kulinernya yang menggoyang lidah. Nah, buat kalian yang Muslim, nggak perlu khawatir cari makan di Malang. Ada banyak banget tempat makan halal yang bisa kalian jajal.
Buat ngejamin kehalalannya, sebagian besar tempat makan di Malang udah punya sertifikasi halal dari MUI. Bahan-bahan yang digunakan juga pasti terjamin kehalalannya, jadi kalian bisa makan dengan tenang.
Daftar Restoran Halal di Malang
- Warung Makan Haji Soleh: Sajian nasi rawon dan nasi pecel yang juara.
- RM Ayam Bakar Wong Solo: Ayam bakarnya empuk dan bumbunya meresap banget.
- Soto Lamongan Cak Har: Soto lamongan dengan kuah gurih dan daging ayam yang melimpah.
- Rumah Makan Inggil: Tempat makan yang menyajikan aneka menu tradisional Jawa.
- Bakso Malang Karapitan: Bakso malang dengan kuah kaldu yang gurih dan bakso yang kenyal.
Testimoni Pengunjung Muslim
“Alhamdulillah, saya nggak perlu khawatir cari makan halal di Malang. Banyak banget pilihannya dan rasanya juga enak-enak.”
Ustadz Abdul Aziz, pengunjung dari Surabaya
Ringkasan Akhir
Nah, itu dia serba-serbi kuliner Malang yang bikin kita semua ngiler. Mulai dari restoran legendaris sampai kafe kece, Malang emang surganya para pencinta kuliner. Jadi, jangan lupa mampir ke Malang ya kalau lagi jalan-jalan, dijamin lidah kamu bakal dimanjain abis!
Jawaban yang Berguna
Apa makanan khas Malang yang paling terkenal?
Bakso Malang dan Soto Ayam Lamongan
Di mana tempat makan malam yang asyik di Malang?
Alun-alun Kota Malang dan Jalan Ijen
Apakah ada restoran vegetarian di Malang?
Ya, ada beberapa, seperti Warung Pojok dan Kedai Sehat
